Ce n'est pas parce que nous avons beaucoup entendu parler de la Chine cette année que j'ai décidé de tenter de faire un " chinois" mais bien par gourmandise... En effet, après avoir testé et réussi les brioches, je me suis lancée dans une autre sorte...

Pour démarrer un bon repas, rien de tel que de s'ouvrir l'appétit avec quelques gourmandises... Alors au placard, les apéri-cubes et les cacahuètes... Voici 2 variantes de ces bouchées : une ultra "light" (afin de ne pas culpabiliser le lendemain sur...

Les poires et les endives sont de retour, nous les trouvons facilement sur les étals. Voici de quoi changer de la traditionnelle salade d'endives agrémentée de poire et fromage. Cette entrée sera d'autant plus appréciée lors des soirées fraîches d'automne....

Après avoir testé plusieurs recettes de brioche, voici celle que je préfère. La pâte à brioche nécessite un long pétrissage, cela demande donc de la patience et encore de la patience, mieux vaut utiliser un robot pour pétrir la pâte sinon gare aux crampes...