cafe - Le flo des saveurs

21 mars 2011

Cookies chocolat blanc, pistaches et fruits rouges

Je vous propose de petits cookies pour fêter le retour du printemps. L'association des ces 3 ingrédients : chocolat blanc, pistaches et fruits rouges ne pouvait que confirmer que ces p'tits gâteaux se laissent très facilement croquer... Ingrédients pour...

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Tags: café, pistaches, fruits rouges, biscuit, goûter

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15 décembre 2010

Fingers viennois

Des petits gâteaux à croquer et à laisser fondre dans la bouche sans remord hésitation. J'en ai fait 2 variétés, une chocolat/pistache, l'autre chocolat/piment d'Espelette. Ils accompagneront facilement votre café, thé ou un dessert tel qu'un sorbet,...

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Tags: café, chocolat, pistaches, gâteau, biscuit, piment d'espelette

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6 mars 2010

Coulant caramel

J'aime les surprises, les découvertes en mangeant. En voici une qui a tout pour me ravir, un moelleux au chocolat au cœur coulant caramel ! Quand Marie m'a parlé de ces fondants, il était impératif que j'essaye. Vous connaissez les fameux caramel Werther's...

Posté par flo26 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, café, caramel, chocolat

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28 février 2010

Les croquants de Maman...

Chaque année, la tradition veut que nous partions en vacances avec notre provision de croquants aux amandes faits amoureusement par Maman. Merci pour ces délicieux biscuits à croquer à l'heure du café, du thé, ou à tremper dans une compote, salade de...

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Tags: dessert, café, amandes, biscuit

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18 octobre 2009

Butternut liégeois au café

Voilà une petite coupure dans notre repas avec Malé, afin de participer au concours proposé par plusieurs blogs de cuisine à l'occasion de la semaine du goût. Dominique, de Cuisine Plurielle, m'a invité à participer à ce jeu. Je fais donc un copier/coller...

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Tags: courge, velouté, café, espuma, entrée

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8 novembre 2008

DUO DE TARTELETTES TIRAMISU MARRON/CAFE

,Pour ce duo, je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak dans son livre : "C'est du gâteau". La version au café est la sienne, j'ai repris la même base et je l'ai marié avec de la crème de marron. D'origine ardéchoise, la crème de marron...

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Tags: tartelette, Michalak, café, chataigne, crème de marron, sablé breton, tiramisu

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7 novembre 2008

IRISH GLACE AU CARAMEL

Lors de notre visite au Pays Basque, nous avons dégusté plusieurs gâteaux basques, notre préférence allant (à l'unanimité) à ceux de chez Pariés de St Jean de Luz. Nous avons varié nos plaisirs par une autre version du traditionnel "Irish coffee". Nous...

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Tags: café, Irishcoffee, bastogne, caramel, glace

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