Lors de la réalisation d'un mojito sans alcool (oui nous sommes raisonnables) avec le Cook'in, j'ai gardé la pulpe de la préparation pour faire ces petits moelleux. Vous pouvez utiliser directement un citron vert et des feuilles de menthe pour réaliser...

Après la fougasse aux ravioles, j'ai opté pour un mélange de parfums poivron/brandade plus coloré et "estival". Cette fougasse se déguste à l'heure de l'apéritif chaude ou tiède. Elle peut aussi se glisser dans le panier du picnic. J'utilise le pimiento...