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Le flo des saveurs
28 juin 2009

Soupe glacée express

Soupe glacée express
La chaleur étant enfin de retour, nous avons apprécié à l'apéritif cette soupe glacée façon gaspacho. Rapide à préparer et agrémentée d'une rondelle de chorizo, nous nous sommes mis à l'heure espagnole pour un avant goût de vacances ! Cette recette est...
Posté par flo26 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  apéritif,  tomate,  chorizo

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23 juin 2009

Biscuits sablés lavande citron

Biscuits sablés lavande citron
Restons dans le sud... ces petits sablés unissent le citron de la côte d'Azur et la lavande de notre jolie Provence. J'étais un peu réticente à utiliser de la lavande ayant peur de retrouver en bouche un parfum un peu trop prononcé "d'armoire de grand-mère"...
Posté par flo26 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  dessert,  lavande,  biscuit,  sablés

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18 juin 2009

Clafoutis "niçois"

Clafoutis "niçois"
Le temps des cerises touchent déjà à sa fin mais pas celui des clafoutis, je vous propose une version salée qui accompagnera à merveille grillades, poissons ou même une salade. Ce clafoutis plein de gaieté vous donnera un avant goût de vacances. Ingrédients...
Posté par flo26 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  haricot,  légumes,  petits pois,  clafoutis,  herbes,  poivron

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14 juin 2009

Avocat à la coque

Avocat à la coque
Pour surprendre tout le monde, pourquoi ne pas présenter l'avocat tel un œuf à la coque ? Le côté un peu gras de l'avocat est atténué par le concombre et la crevette. L'assaisonnement est également important. J'ai donc misé sur une touche d'exotisme par...
Posté par flo26 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  entrée,  avocat,  concombre

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9 juin 2009

Mini-tartelettes chocolat blanc et coulis de framboises

Mini-tartelettes chocolat blanc et coulis de framboises
Les tartes, tout le monde adore. A l'heure du dessert ou du goûter, laissez-vous séduire par ces tartelettes à la garniture fondante et légèrement acidulée sur une pâte croustillante. Voici une recette irrésistible facile et rapide à faire. Ingrédients...
Posté par flo26 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartelette,  dessert,  chocolat,  framboise

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2 juin 2009

Croustade de légumes et calamars à la plancha

Croustade de légumes et calamars à la plancha
De retour du Pays Basque où les planchas fonctionnent à pleine chaleur pour notre grand plaisir et pour de bons moments pleins de convivialité. Légumes, poissons, crevettes... tout est bon ! A notre tour de prolonger cette ambiance festive et de faire...
Posté par flo26 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  plat,  légumes,  feuilles de brick

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