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Le flo des saveurs
26 novembre 2009

Mini chaussons au pomelo-curd

Mini chaussons au pomelo-curd
Tout le monde aime les chaussons aux pommes. Je vous propose une version beaucoup plus vitaminée et acidulée. Après avoir été séduite par le lemon curd, l'orange curd, il me fallait découvrir le pomelo curd... Ce ne fut que du plaisir de déguster cet...
Posté par flo26 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pamplemousse,  boulangerie

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3 septembre 2009

Tarte aux myrtilles meringuée

Tarte aux myrtilles meringuée
Tout était prévu pour une tarte aux myrtilles "traditionnelle", mais quand j'ai vu sur le blog d'Angy cette tarte aux groseilles meringuée mon projet a très vite évolué. J'ai seulement changé le fruit de cette recette. Les proportions restent les mêmes....
Posté par flo26 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  dessert,  meringue,  fruits rouges,  myrtille

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9 juin 2009

Mini-tartelettes chocolat blanc et coulis de framboises

Mini-tartelettes chocolat blanc et coulis de framboises
Les tartes, tout le monde adore. A l'heure du dessert ou du goûter, laissez-vous séduire par ces tartelettes à la garniture fondante et légèrement acidulée sur une pâte croustillante. Voici une recette irrésistible facile et rapide à faire. Ingrédients...
Posté par flo26 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartelette,  dessert,  chocolat,  framboise

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29 mai 2009

Tarte aux cerises et "orange curd"

Tarte aux cerises et "orange curd"
Vive le temps des cerises ! Dommage qu'il soit si court ;-(Bien rouges, brillantes et toutes rondes, on a envie de les croquer, là où elles sont les meilleures, dans l'arbre bien sûr ! Mais tout le monde n'a pas un cerisier dans son jardin. Je vous propose...
Posté par flo26 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  dessert,  orange,  crème.,  cerise

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22 mai 2009

Tarte aux fraises/basilic et mascarpone

Tarte aux fraises/basilic et mascarpone
Et oui encore des fraises, mais c'est la saison et je ne m'en lasse pas. Cette fois-ci, j'ai utilisé la "star" des fraises (pour moi) la mara des bois. Très proche des fraises sauvages, elle délivre un merveilleux parfum de fraise des bois. L'originalité...
Posté par flo26 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  dessert,  mascarpone,  basilic,  fraises

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