Mélange quinoa boulgour au curry et poulet

Voilà une recette rapide pour tous les jours à agrémenter avec les légumes de saison. Je l'ai préparée avec des carottes dans le I-Cook'in. Recette à retrouver sur le Club Guy Demarle: https://club.guydemarle.com/recette-cookin/melange-de-quinoa-boulgour-et-carottes-au-poulet 

Ingrédients:

• 1 oignon(s)
• 200 g de carottes (environ 3)
• 20 g de huile d'olive
• 250 g de mélange quinoa boulgour
• 10 g de huile d'olive
• 600 g de de bouillon de volaille
• sel, poivre .
• 1 c. à s. de de curry en poudre
• 400 g de filets de poulet

préparation	Accessoires	Durées	°C	Vitesse	Turbo ou pétrissage
Épluchez l'oignon et les carottes, coupez les en gros morceaux et mettez dans le bol du robot.		10 sec		6
Versez l'huile d'olive et faites revenir les légumes.		3 min	80 °C	2
Versez le mélange de céréales et arrosez de l'huile d'olive, faites revenir.		1 min	80 °C	2
Versez le bouillon, assaisonnez et faites cuire.		6 min	100 °C	2
Coupez les filets de poulet en gros dés ou lamelles et rajoutez-les dans le bol. Poursuivez la cuisson.		5 min	100 °C	2
Mélangez avec la spatule pour bien immerger les morceaux de poulet et terminez la cuisson. Décorez avec quelques herbes fraîches. Bon appétit.		2 min	80 °C	2

Comments

[valérie]

Pas mal cette recette

[Doria]

C'est une recette pour moi, j'aime beaucoup le quinoa et le boulgour. C'est très parfumé.

Bisous, Doria

[cuisinez]

Belle assiette.