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Le flo des saveurs
29 janvier 2008

Velouté de cèpes et son espuma au lard

Velouté de cèpes et son espuma au lard
Mieux vaut tard que jamais, après quelques tentatives, et une panne informatique, je décide de présenter ma recette grâce à mon amie Véro qui me sauve de ces mauvaises ondes ... Après avoir surfé longtemps sur le site de Chantal, j'ai découvert ce jeu...
Posté par flo26 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  espuma,  champignons,  cèpes,  lard,  fêtes

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20 janvier 2008

Mises en bouche

Mises en bouche
Enfin voici l'index des recettes, grâce à l'aide d'Éric, Valérie et Isabelle Bouchées de champignons farcis Bouchées fraîches à la courgette Bouchée de pamplemousse rose à la tapenade noire Cannellonis de fromage et caviar d'aubergines Cappuccino d'asperges...
Posté par flo26 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2008

Entrées

Entrées
Assiette aux 2 asperges Avocat à la coque Butternut liègeois au café Cappuccino d'asperges Carpaccio de la mer au sang de la terre Crème de harcicots tarbais au foie gras Crevettes et pêches à l'huile de pistache Ecrevisses en 2 façons Empanadas à la...
Posté par flo26 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2008

Boissons et divers

Boissons et divers
Cadeaux gourmands Confiture de poires à la verveine Confitures de poires caramélisées Frappé de réglisse Granité au champagne Sucre vanillé et sucre à la praline
Posté par flo26 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2008

Desserts

Desserts
Biscuit choco-nougatine Biscuits sablés lavande-citron Brownie au nougat Le Cake de Sylvie Canelloni de fraises au 2 chocolats et sphère crousti-poire Carpaccio-menthe et son sorbet framboise Cheese-cakes au cœur de pomme et caramel Cheesecake chococaramel...
Posté par flo26 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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