Bonjour, Suite au succès en atelier cuisine en visio de cette recette, je vous la partage. La saison d'asperge est courte, profitons-en encore un peu et régalez-vous avec cette salade colorée où de jolies fraises viennent s'associer avec des asperges...

Le roquefort quitte son plateau pour fondre et s'associer à de petites asperges croquantes. A l'occasion du concours de recettes organisé par le Roquefort Papillon, je vous propose un nid fondant de roquefort légèrement pané de noix servi avec une fleur...

Voici une déclinaison du gaspacho proposée dans le dernier "Cuisine et Vins de France". Ce velouté vite préparé est plein de peps et de fraîcheur. Ingrédients pour 6 petites verrines 100 g de roquette lavée 1 gousse d'ail pelée 2 tranches de pain rassis...

Voici une recette pour étrenner votre siphon ou le ressortir de votre placard. Il s'agit d'une mousse de roquette extraite du blog de Chantal d'assiettes gourmandes. J'ai voulu la présenter différemment dans de petits cornets, légers et croustillants,...