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Le flo des saveurs
chevre
22 septembre 2009

Terrine chèvre, poires et noix

Terrine chèvre, poires et noix
Les poires et les noix arrivent sur les étals. Elles s'associent parfaitement au fromage de chèvre. Elles apportent à ce mariage une note croquante. Cette terrine, facile à préparer, offre un bel équilibre entre la légèreté et la gourmandise. Je l'ai...
Posté par flo26 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  chèvre,  poire,  entrée

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10 août 2009

Tatin de poivrons/olives et glace au chèvre

Tatin de poivrons/olives et glace au chèvre
Les tartes salées sont toujours les bienvenues sur une table que cela soit en entrée ou pour accompagner une salade et en faire un plat complet. Cette recette était tombée aux oubliettes, à tord ! Quand j'ai vu et goûté (et oui j'ai eu ce privilège !)...
Posté par flo26 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  chèvre,  entrée,  olives,  poivron

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26 juillet 2009

Gaspacho "biquette"

Gaspacho "biquette"
Ceci est une invitation à venir s'assoir à l'ombre d'une tonnelle et se rafraîchir. Cette boisson est un grand classique très apprécié lors des fortes chaleurs. Alors ne nous privons pas de ce brin de fraîcheur à l'avant goût de vacances. Le gaspacho,...
Posté par flo26 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  chèvre,  tomate,  entrée,  mise en bouche,  concombre,  poivron

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21 octobre 2008

bouchées fraiches de courgette

bouchées fraiches de courgette
Pour démarrer un bon repas, rien de tel que de s'ouvrir l'appétit avec quelques gourmandises... Alors au placard, les apéri-cubes et les cacahuètes... Voici 2 variantes de ces bouchées : une ultra "light" (afin de ne pas culpabiliser le lendemain sur...
Posté par flo26 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  chantilly salé,  chèvre,  courgette,  tomate

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14 avril 2008

RATATOUILLE EN AUMONIERE ET SA CHANTILLY CHEVRE CIBOULETTE

RATATOUILLE EN AUMONIERE ET SA CHANTILLY CHEVRE CIBOULETTE
Envie de légumes ? Même si le soleil n'est pas encore là, vive les légumes qui nous rappellent l'été...Cette une recette simple, le plus long étant de faire la ratatouille. Pour les paresseux ou les pressés, il en existe des toutes prêtes au rayon surgelé...
Posté par flo26 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly salé,  chèvre,  ratatouille,  aumonière

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