Après avoir admiré et salivé devant une des jolies recettes de Sandrine j'ai décidé de faire ma version. Fan de chocolat (entre autres) les ingrédients s'imposaient... Je trouve la présentation très belle et raffinée. Ingrédients : crème au chocolat noir...

Le Flaveurs Petite improvisation pour samedi et beaucoup de chance, il reste une table pour deux. Et nous voilà parti pour un grand moment de plaisir. Bien que toujours partante pour tester de nouvelles adresses, nous revenons régulièrement au Flaveurs....

Après les éclairs et choux version sucrée voici la version salée : on prend la base de la pâte à choux, on la travaille de la même manière, la variante se fait lors du garnissage de ces petites bouchées. L'avantage est que l'on peut les préparer la veille...

Les asperges annoncent le printemps. Profitons de ce légume pour se faire plaisir et éveiller nos papilles... voici une recette simple qui permet de varier la préparation et la présentation de l'asperge tout en ne dénaturant pas son goût. Cappuccino d'asperges...