16 janvier 2009
Rosace de céleri-rave aux pommes
Après avoir présenté une recette raffinée, je change le côté exotique pour partir au fond du potager chercher un légume (ou plante) plus rustique. En effet le céleri-rave, légume d'hiver, est souvent boudé. Cette façon de le cuisiner permet de se réconcilier...