Poursuivons dans les recettes simples, fraîches estivales et rapides avec cette soupe à base de concombre relevé d'une note mentholée bien rafraîchissante. Profitons-en le soleil est de retour! Ingrédients : 2 concombres 1 pot de ricotta 4 cuillères à...

Qui n'aime pas les tartes ? Alors pourquoi pas à l'heure du dessert ou du goûter s'offrir une escapade ensoleillée grâce au citron vert, à la ricotta et au pavot. Sur une pâte croustillante la ricotta se mélange avec fraîcheur à l'acidité exotique du...

Une fois de plus je vais vanter les spécialités de ma région ! Composées de farine de blé (ou quelquefois de froment) les Ravioles de Royans sont traditionnellement farcies au fromage (Comté, fromage blanc) et agrémentées de persil finement haché. Elles...