26 juin 2016
Tarte à la sardine et aux légumes du sud confits

17 décembre 2014
Lotte au vin rouge et aux épices de Noël

12 juin 2014
Empanadillas basques

31 janvier 2014
Poêlée asiatique aux zestes de combava

15 décembre 2013
Mousses de poisson au beurre safrané

02 juin 2013
Fougasse brandade/piquillos

05 mai 2013
Velouté de petits pois aux pétoncles et tuiles aux noisettes

27 décembre 2012
Cabillaud aux 2 riz , navets et châtaignes braisés au beurre de champagne

03 mai 2012
Cabillaud au citron confit, olives noires et légumes printaniers

07 mars 2012
Tartare de saumon à la vinaigrette d'ananas
