Le flo des saveurs

Blog perso

18 février 2017

Rillettes de jambon

C'est l'heure de l'apéro ! En quelques minutes cette recette sera préparée. Ces rillettes de jambon accompagneront votre apéro dînatoire de façon décontractée où chacun pourra faire trempette avec des bâtonnets de légumes croquants ou les tartiner à volonté sur de petits pains grillés.  Ingrédients pour 8 à 10 personnes environ: 1 échalote 250 g de talon de jambon blanc ou en tranches 30 g de cornichon ou câpres 4 pétales de tomates confites 100 g de fromage frais type Philadelphia Piment d'Espelette et poivre ... [Lire la suite]
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05 mars 2009

Soupe de "confettis" au jambon de pays

Avec le retour du froid, de la grisaille, de la pluie... bon j'arrête ce bulletin météo déprimant et vous propose plutôt de quoi vous réchauffer. Il y a quelques jours maquillage, serpentins, confettis, déguisements, masques étaient de sortie pour la plus grande joie des enfants et des grands ! C'était mardi gras et donc carnaval. Quand j'ai découvert ce paquet de légumineuses, cela m'a tout de suite fait penser à des confettis. Il était donc temps de lancer ces "confettis" en l'air dans la casserole. ... [Lire la suite]
Posté par flo26 à 18:04 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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