Connaissez-vous ce velouté au parfum de tartiflette ? Succès garanti pour les amateurs de fromages bien sûr et pour les récalcitrants aux endives, ils se laisseront facilement tromper si vous ne leur dites pas ;-) Ingrédients pour 4 à 6 personnes (inspiré...

Toujours lors de notre “ balade” à quatre mains avec Florence du Flo des saveurs , nous avons testé ce plat, proposé par Isabelle C, qui se reconnaitra et que je remercie vivement. Cette recette est une subtile déclinaison de la mandarine et du caramel...

Oublions le gratin d'endives au jambon et préférons titiller nos papilles en alliant bien-être et plaisir... L'endive est un légume récent, en effet la légende raconte qu'à la fin du XIXe siècle un jardinier de Bruxelles cacha des pieds de chicorée dans...

Les poires et les endives sont de retour, nous les trouvons facilement sur les étals. Voici de quoi changer de la traditionnelle salade d'endives agrémentée de poire et fromage. Cette entrée sera d'autant plus appréciée lors des soirées fraîches d'automne....