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Le flo des saveurs
dessert
23 septembre 2023

Tarte rustique aux pêches et au thym

Tarte rustique aux pêches et au thym
Tic tac tic tac... le temps file et il est vraiment urgent que je vous mette cette recette avant de ne plus trouver de pêches ! Ingrédients : 4 pêches jaunes ou blanches 2 cuillerées à soupe de Maïzena® Le jus de 1⁄2 citron 4 branches de thym 1 pincée...
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29 septembre 2018

Montagne de Panna cotta chocolat blanc/verveine avalanche de framboises

Montagne de Panna cotta chocolat blanc/verveine avalanche de framboises
Mamma mia, que cette panna cotta est bien fondante et légère en bouche! Je l'ai servie sur un feuilleté caramélisé pour apporter une touche croustillante. Si vous êtes pressées vous pouvez utiliser un coulis tout fait. Ingrédients pour 9 pyramides: Panna...
19 juillet 2018

Sablés bretons "mojito"

Sablés bretons "mojito"
Je vous propose une déclinaison de petits sablés bretons à la fleur de sel aux parfums du mojito. Ils se laisseront facilement grignotter avec un thé glacé ou un sorbet... Recette facile, rapide et inratable! 2 citrons verts non traités 80 g de beurre...
1 août 2017

Fondants framboises chocolat blanc verveine

Fondants framboises chocolat blanc verveine
À l'heure du goûter ou du dessert, rougissez de plaisir pour ces petits gâteaux faciles à préparer. Je vous souhaite un bel été bien gourmand. 3oeufs 80 g de sucre 250 g de framboises 30 g de jus de citron 90 g de farine 30 g huile d’olive quelques feuilles...
8 mai 2017

Bouchons citron vert coco

Bouchons citron vert coco
Je vous propose de goûter ces petites bouchées fondantes accompagnées d'une salade de fraises ou d'un sorbet. Ingrédients : 120 g de beurre 100 g de sucre 1oeuf 1 citron vert jus et zestes 140 g de farine 40 g de noix de coco râpée colorant alimentaire...
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31 mai 2016

Clafoutis façon Troisgros et Flo

Clafoutis façon Troisgros et Flo
C'est le temps des cerises et des clafoutis... je vous propose plutôt un version à la framboise et à la pistache. Je me suis basée sur la pâte à clafoutis des frères Troisgros à laquelle j'ai rajouté un peu de pâte de pistache et des framboises, un mariage...
14 mars 2016

Bouchons aux 2 agrumes

Bouchons aux 2 agrumes
Je vous conseille cette recette ultra rapide et facile à faire. Je l'ai trouvée ici et je l'ai adaptée en petites bouchées pour accompagner la pause café. J'ai associé 2 agrumes citron jaune et combawa pour obtenir un effet doux et acidulé encore plus...
6 mars 2016

Dôme fondant au chocolat sur sablés bretons

Dôme fondant au chocolat sur sablés bretons
C'est une recette de fondant sans cuisson de Mercotte que je vous propose. Je l'ai présenté en portion individuelle et servi sur un sablé breton. J'ai essayé également sur un cercle de pâte sablée, j'ai moins aimé. Un petit trait de caramel au beurre...
11 janvier 2016

Moelleux choco-papillotes

Moelleux choco-papillotes
Voici une recette rapide pour utiliser vos papillotes et faire un p'tit goûter gourmand! Ingrédients pour une dizaine: (empreintes Ecrins Demarle contenance 7 cl) 100 g de chocolat noir 50 g de chocolat praliné ou Praliné Gourmandises 2 oeufs 50 g de...
11 octobre 2015

Tarte au chocolat et framboise

Tarte au chocolat et framboise
Restons dans le chocolat avec cette tarte qui m'a réconcilié avec l'association chocolat et fruits (autres que banane, poire...) Et en plus il n'y a pas de saison pour la manger! Ingrédients : Pâte au cacao: 250 g de farine, 2 cuil à soupe de cacao amer,...
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