Le flo des saveurs

Blog perso

18 décembre 2016

Crousti fondant à la courge et noisette

Toute l'année on court et cuisiner de bons petits plats peut vite prendre du temps... Je vous propose de préparer ce crousti-fondant avec votre i-cook'in/cook'in ou vous pouvez bien sûr l'adapter avec votre matériel. Voici une recette facile, gourmande et croquante qui pourra se manger seule le soir ou servir d'accompagnement à votre menu de fêtes avec une volaille, un magret... Recette sur le club de Guy Demarle. Ingrédients:pour 6 empreintes grands ronds ou une bonne douzaine d'empreintes palets...(empreintes Flexipan... [Lire la suite]
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18 octobre 2009

Butternut liégeois au café

      Voilà une petite coupure dans notre repas avec Malé, afin de participer au concours proposé par plusieurs blogs de cuisine à l'occasion de la semaine du goût. Dominique, de Cuisine Plurielle, m'a invité à participer à ce jeu. Je fais donc un copier/coller des modalités de ce concours : A cette occasion, un petit concours ouvert à tous (bloggeurs ou non) autour du potiron, légume de saison. Modalités du concours : concevoir une recette (une seule recette par personne et une recette non déjà publiée... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

Petits flans de potiron

N'étant pourtant pas dans un thème de couleur orange, après la soupe de carotte à l'orange, je reste dans l'harmonie des couleurs avec les petits flans de potiron.Le sort de ma courge était de finir encore en purée ou en gratin ! Après réflexion, son avenir fut différent et le résultat très bon. En plus avec trois fois rien, l'improvisation est facile ! Nous sommes en pleine saison du potiron alors profitons encore de ce légume. Ingrédients : pour 4 personnes 700 g de potiron 25 g de beurre 2 œufs 20 cl... [Lire la suite]
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01 février 2008

Ravioles pochées dans son potage au potiron et bacon émincé

Et voici encore un " potage ", mais c'est de saison et cette recette est un plat complet. C'est facile et rapide à réaliser. Les enfants comme les adultes adorent.  Ingrédients pour 4 personnes : - environ 1kg de potiron -1/2 l de lait - 4 plaques de ravioles - 1 bouillon de volaille - 1 oignon - quelques tranches de bacon - sel et persil - 1 cuillère à soupe d'huile Eplucher l'oignon et le faire revenir doucement dans une cocotte avec un peu d'huile.Après avoir épluché le potiron,... [Lire la suite]
Posté par flo26 à 21:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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