Le flo des saveurs

21 janvier 2012

Croquants citrons verts/gingembre

Vous avez envie de petits biscuits pleins de "peps" et acidulés... voici de petits croquants qui vont réveiller vos papilles ! Ingrédients : 60 g de beurre mou 90 g de sucre muscovado ou cassonade 90 g de farine T65 1 cuillère à café de levure chimique...

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Tags: citron, gingembre, biscuit, café gourmand

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1 décembre 2011

Cookies Ardèchois

Notre région nous offre de beaux et bons produits. Originaire d'Ardèche, je ne peux que vanter et apprécier la châtaignes. Dernièrement, j'ai reçu un livre sur ce fruit et j'ai tenté à mon tour de le cuisiner différemment. Merci Agnès pour ce cadeau et...

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Tags: noix, chataigne, chocolat, biscuit, café gourmand

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27 septembre 2011

Financier caramel/chocolat

Et oui encore du caramel mais comme j'adore ça, je teste plein de versions pour assouvir mon "addiction" ! Et ce n'est pas fini... Ingrédients pour 25 petits financiers environ : 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre salé 50 g de farine 40 g...

Posté par flo26 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, financier, café gourmand

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27 mai 2011

Financiers cerises au beurre de verveine

S'il y a une chose pour laquelle je ne suis pas douée c'est bien le jardinage, j'ai plutôt la "main noire"! Par contre la verveine de mon jardin s'y plait bien. J'ai donc pris trop timidement quelques feuilles pour parfumer ces financiers. Je recommencerai...

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Tags: biscuit, cerise, verveine

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21 mars 2011

Cookies chocolat blanc, pistaches et fruits rouges

Je vous propose de petits cookies pour fêter le retour du printemps. L'association des ces 3 ingrédients : chocolat blanc, pistaches et fruits rouges ne pouvait que confirmer que ces p'tits gâteaux se laissent très facilement croquer... Ingrédients pour...

Posté par flo26 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, pistaches, fruits rouges, biscuit, goûter

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3 janvier 2011

Palets au citron et réglisse

L'association citron/réglisse m'étonne toujours. Aimant les deux, il fallait que j'essaye... Le résultat est agréable, très rafraîchissant. J'ai choisi de tester cette association dans de petits gâteaux. Ingrédients pour une quarantaine : 200 g de poudre...

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Tags: citron, réglisse, biscuit, café gourmand

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15 décembre 2010

Fingers viennois

Des petits gâteaux à croquer et à laisser fondre dans la bouche sans remord hésitation. J'en ai fait 2 variétés, une chocolat/pistache, l'autre chocolat/piment d'Espelette. Ils accompagneront facilement votre café, thé ou un dessert tel qu'un sorbet,...

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Tags: café, chocolat, pistaches, gâteau, biscuit, piment d'espelette

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24 novembre 2010

Financiers aux perles craquantes

C'est tout simple et rapide à préparer. Ils se grignoteront très facilement avec une salade de fruits, compote, glace ou à l'heure du thé ou café. Alors toutes les occasions sont bonnes pour dévorer ces p'tits fingers. J'ai utilisé des perles craquantes...

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Tags: chocolat, pause café, amandes, mignardise, financier

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28 février 2010

Les croquants de Maman...

Chaque année, la tradition veut que nous partions en vacances avec notre provision de croquants aux amandes faits amoureusement par Maman. Merci pour ces délicieux biscuits à croquer à l'heure du café, du thé, ou à tremper dans une compote, salade de...

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Tags: dessert, café, amandes, biscuit

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31 janvier 2010

Financiers pistache framboise

Je vous propose des petites douceurs où l'acidité de la framboise s'accorde à merveille avec la douceur de la pistache. Ces financiers peuvent très bien se grignoter avec le café, une salade de fruits, une crème anglaise... ou en pure gourmandise ! Ils...

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Tags: dessert, pistaches, framboise, cadeau gourmand

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