Petites crèmes à la réglisse

Dans les parfums que j'apprécie beaucoup, celui de la réglisse me plait énormément. Comme je suis gourmande... j'ai glissé de petits bonbons dans ces crèmes et le résultat était plutôt rafraîchissant et l'on retrouve bien le parfum. Alors amateurs de réglisse cette recette vous plaira.

Il est très facile et rapide de préparer ces crèmes avec le Cook'in (robot multifonctions).

 

Ingrédients pour 4 petites crèmes:

• 250 ml de lait
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de Maïzena
• 20 g de sucre
• 10 Stoptou

Mettez les Stoptou dans le bol du robot. Faites quelques pressions sur le turbo afin de les réduire en miettes. Ajoutez les autres ingrédients. Programmez 5 mn, 90 °C, vitesse 3.

A la fin, mixez en position turbo quelques secondes.

Versez dans de petits pots. Laissez refroidir au frais.
Vous pouvez, au moment de servir, saupoudrer de Stoptou broyé et caraméliser au chalumeau pour avoir une version "crème brûlée".

 

Crèmes à la réglisse

D'autres gourmandises :crèmes brûlées au batna

                                 Gâteau au carambar 

                                 Muffin nougat framboise 

                                 Petites crèmes vanille/Daim

                                 Tartelette au Daim et chantilly au caramel 

                                 Brownie au nougat

Comments

[oasisdeslones]

Une variante de crème bien sympa...

[herve]

les crèmes ont le vent en poupe en ce moment ;-)

en tout cas j adore tes petits pots

bonne soirée

Hervé

[cuisineplurielle]

une bonne idée gourmande avec ce parfum qui change, bravo, bises

[Miss Cuisine]

Bonjour,

Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs et c’est très sympa.

A bientôt j’espère pour un tour.

Miss Cuisine

[gourmandelise]

Très sympa cette crème avec les bonbons à la réglisse!

Ce doit etre très bon!