Frappé de réglisse
Je pourrai plus franchement écrire "frappée de réglisse" car je suis fan de tous les bonbons à base de réglisse. Alors aujourd'hui afin de me désaltérer vraiment, j'ai préparé une boisson à base de Zan. Souvenez-vous de ces petites plaquettes de réglisse parfumées à l'anis (emballage rouge) ou à la menthe (emballage vert)...
Voici une recette express pour assouvir rapidement une grande soif et gourmandise.
Ingrédients pour 4 petites bouteilles :
- 1/2 plaquette de Zan
- 4 glaçons
- 210 ml d'eau gazeuse ou remplacer l'eau gazeuse et le sucre par de la limonade
- 40 g de sucre
Dans un blender, mixez la demi-tablette de Zan coupée en morceaux. Ajoutez les glaçons, mixez pour obtenir de la glace pilée au Zan. Ajoutez l'eau gazeuse et le sucre (ou la limonade). Faites tourner 30 secondes, vous obtiendrez un effet mousse qui retombe au bout de quelques temps. Versez dans des verres ou bouteilles et servez.
Pour les amateurs de Zan, c'est excellent mais vous pouvez rallonger d'eau pour un effet plus doux.
Cette boisson peut se garder au frais dans des bouteilles fermées afin de préserver l'effervescence.